Como comer sashimi – à moda coreana

terça-feira, 18/setembro, 2007

Os coreanos são cheios de rituais nas refeições. Você não pode simplesmente atacar todos os potinhos de uma vez. Existe um protocolo a seguir. Por exemplo, o arroz deles é um pouco sem sal. Mas isso não significa que você pode simplesmente botar um pouquinho de shoyu nele e mandar bala. Você come o arroz puro e pronto.

A mesma coisa acontece na hora de comer sashimi. Para começar, você não deve comê-lo puro, mas sim com vegetais.

Os elementos envolvidos são o peixe cru…

lagosta13.jpg

…folhas verdes…

lagosta14.jpg 

… e molho de soja.

Eis como comer à moda coreana:

Passo 1: abra uma folha de alface na palma da sua mão.

lagosta15.jpg

Passo 2: pegue o sashimi e molhe no shoyu.

lagosta16.jpg

Passo 3: bote o sashimi sobre a alface.

lagosta18.jpg

Passo 4: dobre e enfie tudo na boca de uma vez.

lagosta19.jpg

 Bom apetite.

PS. Vocês notaram que algumas fotos estão desfocadas. Me desculpem. É que, como eu disse num post anterior, peixe cru combina com soju…

4 Respostas to “Como comer sashimi – à moda coreana”

  1. Moda notizie Says:

    Thank you for an interesting post. Read with interest.


  2. Ao Sr. Eduardo Vieira.

    Gostei muito da dica relacionada ao método coreano de comer sashimi. Estou montando um restaurante oriental (japonês, chinês, tailandês e coreano)na cidade de Caieiras, e gostaria de convidá-lo para uma visita e tê-lo como cliente. O restaurante seguirá as tradições para servir cada prato, além de ter sido construído respeitando a arquitetura e decoração orientais.

    Aguardo retorno.

  3. lili Says:

    OI!obrigada pela dica,estou vendo o site porq estou me preparando p´ra um jantar como meu esposo em um restariante japones pela primeira vez


  4. Quero comer o sashimi mas não gosto de shoyu alguem tem uma dica de algum outro molho ? outra forma dee comer ?


Deixe uma resposta

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: